廣島ゆず家 とは
広島の名産である柚子は「桃栗3年、柿8年、梅は酸い酸い13年、柚子の大馬鹿18年・・・」という諺もあるように、木を植えてから、柚子本来の香りが出るようになるまで、非常に時間のかかる、和の柑橘植物です。
『廣島ゆず家』は、時間をかけて育てる柚子のように、食材にこだわり、じっくり丁寧に心をこめてお届けする<安全・安心>な手作り惣菜です。
『廣島ゆず家』は、時間をかけて育てる柚子のように、食材にこだわり、じっくり丁寧に心をこめてお届けする<安全・安心>な手作り惣菜です。
ごはんと味わう、ゆず家・旬の手作りお惣菜
【手作り玉子焼き】 広島県産卵を使用。秘伝の出汁をたっぷり含ませ、一つ一つ丁寧に手焼きしております。 |
【小松菜の煮浸し】 広島県産小松菜を鰹と昆布の特製だしで調味しました。ゆずの香りが特徴的な一品です。 |
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【おから】 広島県世羅産大豆使用のおからをしっかりと煎り上げています。しっとりとした具だくさんのおからです。 |
【ほうれん草の白和え】 広島県産大豆使用の豆腐に煎ったすりごま、白みそを混ぜあわせた懐かしい白和えです。 |
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【ひじき煮】 広島県産神石郡のこんにゃくのほか、国産素材にこだわった6種類の具材を使用した七福ひじき煮です。 |
地産地消!ゆず家のおすすめお弁当
【もぐり寿司】 1折 375円(税抜) |
【ゆず家のお弁当】 1折 540円(税抜) |
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【かれいの西京焼き御膳】 1折 850円(税抜) |
店舗案内
福屋八丁堀:11月10日オープン
福屋駅前店:11月17日オープン
廣島ゆず家 総本店【11月10日オープン】
広島県広島市中区胡町6-26 福屋 八丁堀本店B1F |
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廣島ゆず家 駅前店【11月17日オープン】
広島県広島市南区松原町9-1 福屋 広島駅前店B1F |
廣島ゆず家 そごう店
広島県広島市中区基町6-27 そごう広島 本館B2F |